來源:來自網絡 2009-06-15 11:19:58
美國科學家發(fā)現(xiàn),孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每周吃魚2至3次),在孕期及分娩后出現(xiàn)抑郁癥的可能性越小。
魚肉是人們喜歡吃的水產食品,它營養(yǎng)豐富,含大量優(yōu)質蛋白質,而且脂肪少,吃起來還細致嫩滑,容易消化。近年研究發(fā)現(xiàn),女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低和女性常吃魚不易發(fā)胖外,吃魚對女性還有以下一些“特殊”益處。
一、孕期吃魚對胎兒有好處
丹麥科學家發(fā)現(xiàn),經常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產和低體重嬰兒幾率遠低于平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每周吃一次魚,早產的可能性僅為1。9%,而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7。1%。原因是魚富含omega—3脂肪酸,其有防止早產和有效增加嬰兒出生時體重的作用。
二、孕婦常吃魚能減少抑郁癥發(fā)生
美國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每周吃魚2至3次),在孕期及分娩后出現(xiàn)抑郁癥的可能性越小?茖W家解釋說,omega—3脂肪酸是大腦的關鍵“建筑材料”,食物中缺乏omega—3,大腦中一種叫血清素的化學物質也會相應較少,血清素含量少會引起或加重抑郁癥。
三、吃魚能防乳癌
有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低,這與她們經常吃深海魚類有關。芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn),魚類中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。如果每周吃兩次魚,可降低乳腺癌的復發(fā)率。研究表明,魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。
四、減緩少女痛經
丹麥專家發(fā)現(xiàn),每天讓有痛經史的少女吃下兩克的魚油,經過三個月之后,這些少女的痛經獲得了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega—3脂肪酸確對于痛經有緩解作用,痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鮭魚、鮪魚等。
此外,女性多吃魚還能減少中風發(fā)生,女性糖尿病者常吃魚還能防止心臟病等并發(fā)癥出現(xiàn)。但應注意:患出血性。òㄑ翰≌撸、痛風、對魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。
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