每個(gè)媽媽都希望把最好的給孩子，如何給孩子一個(gè)強(qiáng)健的體魄，母乳喂養(yǎng)是第一步。但有些媽媽因種種原因不能給孩子喂母乳的時(shí)候，就一定要給寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)配方科學(xué)合理的奶粉。如何選？選什么產(chǎn)品？里邊大有學(xué)問(wèn)。

　　名詞解釋

　　嬰幼兒奶粉——根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

　　選購(gòu)原則1接近母乳是最好的

　　在配方方面，要考慮配方奶中的乳清蛋白含量，母乳中其占蛋白質(zhì)總量高達(dá)60%。對(duì)于寶寶而言，乳清蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)樗�容易被消化，蛋白質(zhì)的生物利用度高，因此理想的配方奶粉應(yīng)盡可能模擬母乳的營(yíng)養(yǎng)素比例。

　　目前市場(chǎng)上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在個(gè)別成分和數(shù)量上有所不同。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量，從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，α-乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒睡眠，促進(jìn)大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。

　　根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，0-6個(gè)月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12-18g/100g，6個(gè)月-3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到15-25g/100g，嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，即乳清蛋白：酪蛋白為60：40，更適合嬰幼兒對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。

　　選購(gòu)原則2針對(duì)年齡段選擇

　　現(xiàn)在，大多數(shù)奶粉都按孩子的年齡段分開進(jìn)行銷售。比如：比較小的嬰幼兒可以選擇母乳化的奶粉，它里面的成分更接近母乳，吸收也較好。

　　奶粉按年齡段的分類一般是：6個(gè)月以上、1-3歲、3-6歲等幾個(gè)階段。媽媽們一定要針對(duì)寶寶的月齡選擇合適的奶粉，因?yàn)樘幵诔砷L(zhǎng)期的寶貝，消化能力不同，每個(gè)階段所需的營(yíng)養(yǎng)比例也不相同，配方奶粉一般都根據(jù)不同年齡寶寶的成長(zhǎng)需要，添加了不同比例的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　選購(gòu)原則3適合的是最好的

　　每個(gè)寶寶的體質(zhì)不一樣，而奶粉所添加的成分也有微小差別，無(wú)論是價(jià)格低的或是價(jià)格高的，只要寶寶適合、愛吃，吃了以后不鬧肚子，大便不干燥，體重和身高等指標(biāo)正常增長(zhǎng)，寶寶睡得香，食欲也正常、無(wú)口氣，無(wú)眼屎、無(wú)皮疹，就可以給寶貝吃。不一定要給寶寶吃某個(gè)品牌的產(chǎn)品，因?yàn)榭赡軇e人家的寶寶吃了很好，但并不適合你家寶寶的腸胃。

　　選購(gòu)原則4按健康需要購(gòu)買

　　早產(chǎn)兒消化系統(tǒng)的發(fā)育較順產(chǎn)兒差，可選早產(chǎn)兒奶粉，待體重發(fā)育至正常(大于2500公克)才可更換成嬰兒配方奶粉；對(duì)缺乏乳糖酶的寶寶、患有慢性腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶、有哮喘和皮膚疾病的寶寶，可選擇脫敏奶粉，又稱為黃豆配方奶粉；急性或長(zhǎng)期慢性腹瀉或短腸癥的寶寶，由于腸道黏膜受損，多種消化酶缺乏，可用水解蛋白配方奶粉；缺鐵的孩子，可補(bǔ)充高鐵奶粉。這些選擇，最好應(yīng)在臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　無(wú)論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會(huì)就其配方、性能、適用對(duì)象、食用方法做必要的文字說(shuō)明，消費(fèi)者通過(guò)瀏覽食品說(shuō)明，可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購(gòu)買要求，從而避免所購(gòu)非所求的尷尬。

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