小兒，特別是嬰幼兒的胃腸道粘膜柔嫩，血管豐富，當冰涼的飲料(0～4℃)進入胃內(nèi)時，不僅可引起胃粘膜血管收縮，胃酸、胃液及消化酶分泌減少，使食物的消化、吸收及食欲受到影響，而且由于冷刺激可使胃腸蠕動增加，有的孩子吃冷飲后會出現(xiàn)胃痛、腹痛、大便次數(shù)增多。因此，在炎熱的夏天，最好不要給嬰幼兒吃冷飲。

　　有的孩子夏天胃口較差，不想吃飯，家長便把冰磚當作小兒的主食，認為冰磚中有奶油，營養(yǎng)價值高。實際上，冰磚中的主要成分是糖，奶油的含量極少，每100克冰磚僅含熱能184千卡。一個3周歲的小兒，按體重計算，每天需要供給熱能1360千卡，如果完全靠冰磚供給，一天要吃700～800克，相當于5塊中冰磚。即使全部吃下去，其它的營養(yǎng)素也不足，而且多吃甜食會使食欲進一步下降。當然，并不是說小孩一點冷飲都不能吃�？崾钍⑾臅r節(jié)，可給孩子吃些放在冰箱下層的冷開水或飲料，既補充了丟失的水分，又可以使小兒涼快些。飲用涼開水不宜過多，而且要慢慢地喝，偶爾吃一些冰淇淋也是可以的。

　　兒童怎樣吃冷飲才算合適呢？

　　在夏天活動之后，可以先休息一會，再吃一根冰棍，或一瓶汽水，或一杯冰淇淋。要注意不要在飯前飯后吃冷飲，尤其不要在飯后進食冷飲，因為飯后吃冷飲，發(fā)病的機會多。

　　飯前或飯后吃冷飲，為什么會發(fā)病呢？這是因為人的胃在攝入食物后，為了消化食物，胃部血管擴張，血流加快，如果此時食用冷飲，一方面可使胃酸濃度稀釋，另一方面可使血管受冷刺激后發(fā)生收縮，減少血流，還可以引起胃部神經(jīng)興奮性增高，這些都可造成消化道的癥狀出現(xiàn)。為此，家長不要給孩子在飯前飯后吃冷飲。

　　從營養(yǎng)角度看，最好多吃些瓜果，如西瓜、番茄、黃瓜等，既增加了營養(yǎng)又解渴，比單吃冰棍之類的冷飲要強得多。

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