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雞肉油菜面

來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-13 11:00:18

說(shuō)兩句

  食譜原料

  雞肉1小塊,細(xì)面條8根,油菜心1棵,姜1片,鹽少許。

  制作方法

  1.將雞肉切成片,放入水中,加姜煮爛;

  2.將雞肉撈出,用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋;

  3.面條下入雞湯繼續(xù)煮;

  4.油菜心洗凈,切碎放入雞湯煮,加鹽即可。

  適用人群

  10-12個(gè)月寶寶

  健康提示

  雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

  雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類(lèi),是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

  油菜的招牌營(yíng)養(yǎng)素含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上諸種蔬菜中的佼佼者。據(jù)專(zhuān)家測(cè)定,油菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素,所含的維生素C豐富。
 

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