食譜原料

　　米2湯匙，鴨心3個(gè)。

　　制作方法

　　1.鴨心切開(kāi)邊，除去鴨心內(nèi)的淤血并洗凈。

　　2.米洗凈，加入浸過(guò)米面的清水浸1小時(shí)(米浸軟能加速煲爛)。

　　3.把3/4杯或適量的水放入小煲內(nèi)煲滾。放入米及浸米的水，鴨心也放入煲內(nèi)煲滾，慢火煲成稀糊，取出鴨心(不要)，放下極少的鹽調(diào)味。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。

　　適用人群

　　10-12個(gè)月寶寶

　　健康提示

　　鴨心的B族維生素含量相當(dāng)高，鐵也比較豐富。雞心燥熱，所以煲粥多是用鴨心，而且鴨心不肥膩。

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