食譜原料

　　菠菜20克，菠菜烏冬面100克，鹽少許

　　制作方法

　　1、菠菜洗凈清，入開水燙軟，撈起，切成菠菜蓉；

　　2、菠菜面出水后，放人湯內(nèi)，煮約5分鐘；

　　3、加人菠菜蓉再煮至滾，加鹽即成。

　　適用人群

　　7-9月寶寶

　　健康提示

　　菠菜含磷質(zhì)、鐵質(zhì)，有助于嬰幼兒身體新陳代謝及促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)與碳水化合物的吸收，是組織骨骼、牙齒的主要元素，也是構(gòu)成紅血球中之血色素的成分。所以，此菜對(duì)消除營養(yǎng)不良效果顯著。

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