來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-12 19:45:56
導(dǎo)讀:在很多人的印象中,食物標簽是個挺“專業(yè)”的東西,數(shù)據(jù)羅列,專業(yè)名詞翻飛,有的甚至像天書。于是,看不懂,索性不看。但中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心兒童衛(wèi)生保健部研究員蔣競雄提醒家長,標簽?zāi)茏尭改父硇浴⒖茖W(xué)地選擇對寶寶健康有利的食物,不能小視。
在很多人的印象中,食物標簽是個挺“專業(yè)”的東西,數(shù)據(jù)羅列,專業(yè)名詞翻飛,有的甚至像天書。于是,看不懂,索性不看。但中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心兒童衛(wèi)生保健部研究員蔣競雄提醒家長,標簽?zāi)茏尭改父硇、科學(xué)地選擇對寶寶健康有利的食物,不能小視。
蔣競雄告訴記者,家長在看標簽時,應(yīng)留意兩大項目。一是年齡段的限定。不同年齡的孩子有不同的需求,以配方奶為例,它是根據(jù)孩子的身體發(fā)育情況來配比營養(yǎng)的,不同階段的孩子所需營養(yǎng)側(cè)重不同。所以,家長就必須買和自己寶寶年齡相適應(yīng)的奶粉。
二是看營養(yǎng)成分。首先,果汁類飲品,標簽上所標的果汁原漿含量有一定的比例,比例越低,說明其他非果汁成分越多。另外市售的果汁都含有相當比例的糖分,家長在為孩子購買時應(yīng)仔細閱讀產(chǎn)品標簽,考慮產(chǎn)品的營養(yǎng)成分是否吻合購買的目的。其次,營養(yǎng)品和補品,想側(cè)重給孩子補充什么營養(yǎng),就要看標簽上是否含有這種營養(yǎng)成分,其含量所占總體比重是否合適。再次,奶制品,家長們要看清標簽上是“奶”還是“乳飲料”,有的乳飲料被標注得字號很小,就需要家長們仔細看標簽上的成分表,是不是含有香味劑等調(diào)味品。最后,飲料,尤其是家有3歲以下孩子的父母,在給他們買飲料時,一定要看清標簽,凡是含有苯甲酸鈉和防腐劑的飲料,如碳酸飲料,最好別買給嬰幼兒喝。
“除了這兩大項目之外,家長還要注意標簽上的各個項目是否齊全。”蔣競雄提醒。購買食品時,標簽上應(yīng)該有營養(yǎng)成分或組成成分、參照的標準、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址、電話、使用方法、儲存條件、適用的年齡段以及質(zhì)量認證標志。
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