來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-12 19:24:14
一般認(rèn)為,牛奶是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的飲料,不少家長(zhǎng)在孩子斷奶后,仍然繼續(xù)喂牛奶。但是在喂牛奶的過程中,家長(zhǎng)們常常會(huì)走進(jìn)一些誤區(qū),使牛奶的功效無法充分發(fā)揮。
一.牛奶濃度高一點(diǎn)比較好
牛奶過濃據(jù)測(cè)定,牛奶中的鈉含量是人體的兩倍,牛奶濃度越高含鈉越多,易使嬰兒血鈉濃度升高,引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀。長(zhǎng)此以往會(huì)影響智力,故小寶寶吃牛奶需要稀釋。
二.糖份過多
牛奶加糖,既可改善口感,又能糾正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得過多。因?yàn)檫^甜會(huì)降低嬰兒對(duì)奶中鈣質(zhì)的吸收,削弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外,勿加紅塘,因紅塘含有較多的草酸,草酸可干擾機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,白糖則無此弊端,可放心用之。
三.喂養(yǎng)過量
合理掌握喂養(yǎng)量也很重要,一般按每公斤體重100-110毫升供給,一天的總量最好不要超過600毫升,超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良后果:一是引起寶寶抽搐,因?yàn)榕D讨锈}磷兩種礦物元素的比例不合理,磷元素過多“排擠”體內(nèi)的鈣元素,可發(fā)生低血鈣癥而致驚厥發(fā)作;二是小兒暢內(nèi)乳糖酶活性較低,牛奶中乳糖較多,小兒因無法消化而導(dǎo)致腹瀉。
四.加入米湯
有些母親誤認(rèn)為米湯營(yíng)養(yǎng)豐富,加入牛奶喂養(yǎng)會(huì)“錦上添花”,卻不知兩者的成分“相克”,米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A,故不應(yīng)同時(shí)喂。
五.不加含鐵輔食
牛奶的含鐵量較低,比人奶少50%,吸收率更低,僅為人奶的20%。因此,以牛奶為主食的孩子需要另外補(bǔ)充含鐵豐富的食物,如畜禽血制品、蛋黃、魚蛋白粉等,否則,可能因攝鐵不足而發(fā)生貧血癥。
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