來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-12 08:28:32
英國《衛(wèi)報(bào)》8日報(bào)道說,英國專家研究后發(fā)現(xiàn),食品添加劑容易導(dǎo)致兒童出現(xiàn)多種行為異常,有損孩子身心健康。人工色素、防腐劑等各類添加劑常見于孩子喜愛的糖果、飲料和加工食品中。
早在2000年,英國南安普敦大學(xué)研究人員就首次食品添加劑食用情況進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些添加劑對兒童行為有不良影響,導(dǎo)致兒童易怒、注意力差、多動(dòng)和過敏等多種反應(yīng)。這份研究被稱為“懷特島研究”。
然而,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局下屬食品化學(xué)成分毒性委員會于2002年宣布,“懷特島研究”結(jié)論不具有“決定性”,因?yàn)獒t(yī)學(xué)專家在有關(guān)研究中沒有發(fā)現(xiàn)孩子行為異常與攝入食品添加劑的直接聯(lián)系。食品標(biāo)準(zhǔn)局因此決定組成專家小組,重啟調(diào)查研究,以得出最終結(jié)論。在今年初開展的研究中,有關(guān)專家通過進(jìn)一步調(diào)查驗(yàn)證了食用添加劑與孩子行為間的聯(lián)系。
據(jù)報(bào)道,上述添加劑的使用得到英國和歐盟食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),在英國出售的食品中普遍使用,但在北歐多個(gè)國家被禁止使用。美國一些兒童維權(quán)組織也呼吁停止使用這些添加劑。他們說,在停止食用人工色素和其他食品添加劑后,兒童的行為能力明顯提高。
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