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嬰兒輔食并不是越碎越好

來源:環(huán)球時報-生命時報 2009-06-08 12:51:08

說兩句

  夠碎、夠爛——這是多數(shù)家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則,因為在他們看來,只有這樣才能保證孩子不被卡到,吸收更好?墒聦嵣希瑢殞毜妮o食不宜過分精細,且要隨年齡增長而變化,以促進他們咀嚼能力和頜面的發(fā)育。

  4—8個月的寶寶,因為剛剛學習吞咽動作,所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳,如米粉糊、雞蛋黃等。6個月后可適當增加一些顆粒狀食品,以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力。

  8—12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期,這時候可做一些爛面條、肉末蔬菜粥、烤面包片等,并逐漸增加食物的體積,由細變粗,由小變大,而不是一味地將食物剁碎、研磨。這樣,不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力,還可以幫助他們在飯間進行磨牙動作,促進牙齒發(fā)育。

  12個月后,軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發(fā)育。這個時期,牙齒越來越多,寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協(xié)調(diào),慢慢地還能學會“初級”的吃飯工序,如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉,為寶寶日后語音發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。

  2歲以后,寶寶的牙齒發(fā)育已經(jīng)成形,食物的軟硬、粗細程度基本上就可以和成人一致了,不必刻意為他們開小灶。

 

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