來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-05 14:20:27
根據(jù)胎齡選食物
懷孕1個(gè)月胚胎剛剛形成,此時(shí)飲食應(yīng)精細(xì)熟爛為主,在主食傷可多吃點(diǎn)大麥粉,副食調(diào)味方面以酸味為主。因?yàn)闇?zhǔn)媽媽多喜食酸,而中醫(yī)學(xué)認(rèn)為酸味入肝,能補(bǔ)肝或以養(yǎng)胞胎。對(duì)于辛辣腥臊的食物宜少吃或不吃,以免影響胎氣。
懷孕2個(gè)月準(zhǔn)媽媽妊娠反應(yīng)較為嚴(yán)重,為防止嘔吐,可以在起床前吃些干食,如烤饅頭片、餅干等,不要吃湯菜或稀粥。晚餐后一般嘔吐減輕,因此晚餐可以吃得豐富一些。另外,少量多餐或吃清單可口、少油膩的食物,也有益于防止孕吐。
懷孕3個(gè)月古人認(rèn)為,懷孕3個(gè)月時(shí)孕婦易喜易怒,因此,宜服用雄雞湯?扇》使u一只燉湯,加甘草、黨參、茯苓及阿膠各6克、黃芩和白術(shù)各3克,麥冬9克、白芍12克、大棗12枚以及生姜3片,能調(diào)肝養(yǎng)胎,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,為了滿足胚胎組織的生長(zhǎng)發(fā)育,必須保證蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。這需要比平時(shí)多吃一些瘦肉、魚、蛋以及大豆制品。
懷孕4個(gè)月可多吃一些梗米。倘若準(zhǔn)媽媽想嘔吐又沒(méi)有食欲,應(yīng)喝點(diǎn)菊花湯。取烏雞一只燉湯,加菊花10克、麥冬5克、阿膠9克、黨參3克、甘草和當(dāng)歸各6克、生姜15片、半夏12克、大棗12枚?烧{(diào)和胎氣、清肝養(yǎng)胎。
懷孕5個(gè)月5個(gè)月左右是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最迅速的階段,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量最大,因此本階段的飲食原則不僅是數(shù)量要多,質(zhì)量要求也較高。古人特別提要吃點(diǎn)羊肉、牛肉等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
一般來(lái)說(shuō),每日應(yīng)吃1~2個(gè)雞蛋、50~100克瘦肉、100~150克大豆制品、500克左右的蔬菜。
如果能常吃一些動(dòng)物肝臟、血、骨頭湯、魚類和新鮮水果更好。海帶、紫菜、海米、蝦皮等海產(chǎn)品以及芝麻、花生、核桃等堅(jiān)果類,對(duì)準(zhǔn)媽媽尤為有益。
懷孕6個(gè)月宜少吃寒涼飲食,可多吃些梗米粥,也可食用麥冬湯。即以麥冬10克、白術(shù)、芍藥、黃芩以及甘草各6克、干地黃9克、阿膠10克、生姜18片以及大棗15枚組成,再選擇雌烏雞一只加入上述藥材燉湯,對(duì)準(zhǔn)媽媽有較好的補(bǔ)益作用。這樣能使肌肉、皮膚致密,外邪不易侵入。
懷孕7~9個(gè)月孕晚期,胎兒日趨成熟,飲食原則因人而異。若胎兒發(fā)育較好,準(zhǔn)媽媽又較胖,則應(yīng)稍稍限制飲食,以防胎兒過(guò)大造成分娩困難。相反,若準(zhǔn)媽媽體質(zhì)較差,胎兒發(fā)育不好,則應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),吃得更好一些。
根據(jù)季節(jié)選食物
春季萬(wàn)物復(fù)蘇,人體的陽(yáng)氣亦隨之升發(fā)。此時(shí)應(yīng)養(yǎng)陽(yáng),在飲食上要選擇一些能助陽(yáng)的食物,如蔥、豉等。在飲食品種上,也應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)為清溫平淡,準(zhǔn)媽媽一定要多吃些蔬菜。中醫(yī)還主張“當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣,飲酒不可過(guò)多,米面團(tuán)餅不可多食,致傷脾胃,難以消化。”
夏季酷熱多雨,暑濕之氣易乘虛而入,人們的食欲降低,消化能力也隨之減弱。因此,在膳食的調(diào)配上,宜少吃辛甘燥熱的食物,以免過(guò)分傷陰,多吃甘酸清潤(rùn)之品,如綠豆、西瓜、烏梅等。但是,需要注意的是,準(zhǔn)媽媽不宜多食冷飲,這一點(diǎn)是很重要的。
秋季氣溫涼爽、干燥,人們的食欲再度提高,加上各種瓜果大量上市,應(yīng)特別注意“秋瓜壞肚”。立秋之后,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能任意多吃了,不小心就會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。因氣候干燥,在飲食的調(diào)理上,要注意少吃辛辣食物,如辣椒、生蔥等,宜多吃芝麻、糯米、梗米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿、乳制品等柔潤(rùn)食物。
冬季氣候寒冷,雖宜熱食,但是燥熱的食物仍舊不可多吃,以免使內(nèi)伏的陽(yáng)氣郁而化熱。飯菜口味可適當(dāng)濃重一些,有一定的脂類。因?yàn)榫G葉蔬菜較少,故應(yīng)主義社區(qū)一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽等,避免發(fā)生維生素A、B2、C的缺乏癥。為了防御風(fēng)寒,在調(diào)味品上可以多用些辛辣食物,如辣椒、胡椒、蔥、姜、蒜等。此外,燉肉、熬魚、火鍋可多吃一些。冬季切忌黏硬、生冷食物,因?yàn)檫@類食物多屬陰性,易傷脾胃之陽(yáng)。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),冬季是飲食進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。
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