來源:來自網(wǎng)絡 2009-06-02 10:44:22
月子里的飲食是整個哺乳期最關鍵的,不能無限制的大量補充營養(yǎng)而忘記身體的接受能力。
不宜只喝湯
坐月子時要常喝雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯等,有利于泌乳。但也要吃些肉類,肉比湯營養(yǎng)要豐富得多,含有許多蛋白質(zhì)、碳水化合物等,有些營養(yǎng)成分并不能溶于湯中,“湯比肉更有營養(yǎng)”的說法是不科學的。
不宜吃燉母雞
大多數(shù)人傳統(tǒng)地認為母雞的營養(yǎng)價值很高,因此適合分娩后的媽媽催奶和補養(yǎng)身體。但現(xiàn)代營養(yǎng)學證明,吃燉母雞不但不能增乳,還會導致回奶的現(xiàn)象。這是因為,媽媽分娩后,血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低,而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,會使媽媽血液中雌激素的濃度增高,使催乳素的工作能力減弱,產(chǎn)生乳汁不足,甚至完全回奶的現(xiàn)象。因此,燉母雞留到想給寶寶斷奶時作補養(yǎng)身體用是不錯的選擇。
公雞體內(nèi)所含有脂肪比母雞要少,雞肉中的雄激素能抗雌激素,促使催乳素發(fā)揮作用,不僅可以增加乳汁分泌,而且不容易發(fā)胖。
不宜多吃味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,會通過乳汁進入寶寶體內(nèi),與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合,生成不能被吸收利用的谷氨酸,隨尿液被排出體外。這樣會導致寶寶缺鋅,出現(xiàn)味覺減退、厭食等癥狀,特別是會造成智力減退、生長發(fā)育遲緩、性晚熟等不良后果。媽媽在整個哺乳期或至少在3個月內(nèi)不吃或少吃味精。
湯菜不宜老加酒
月子里很多湯水都是肉類,加入酒可以去腥解膩,但酒有活血的作用,每頓飯菜都加酒,可能會導致子宮收縮不良,惡露淋瀝不盡。
不宜多食生冷食物
月子里,吃多了肥膩食物的媽媽會特別想吃些生食、冷食來開胃,緩解食欲不振的狀況。但從醫(yī)學角度來說,媽媽由于分娩消耗大量體力,分娩后雌激素水平大量下降,新生寶寶和胎盤的娩出,都使得媽媽新陳代謝降低,體質(zhì)由內(nèi)熱轉(zhuǎn)到虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、涼拌菜等。從冰箱拿出來的水果最好等到溫度回升到室溫后再吃。
一些涼拌菜,因未經(jīng)過高溫消毒,可能帶有細菌,新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較虛弱,抵抗力差,容易引起腸胃炎等消化道疾病。一些性寒的水果,如西瓜、梨等不宜多吃,最好等到脾胃有所恢復后再吃。
不宜喝茶
產(chǎn)后媽媽不宜喝茶,這是因為茶葉中含有鞣酸,它可以與食物中的鐵相結(jié)合,影響腸道對鐵的吸收,從而引起貧血。茶水濃度越大,鞣酸含量越高,對鐵的吸收影響越嚴重。另外,茶葉中還含有咖啡因,飲用茶水后,使人精神振奮,不易入睡,影響媽媽的休息和體力的恢復,同時茶內(nèi)的咖啡因還可通過乳汁進入寶寶體內(nèi),容易使寶寶發(fā)生腸痙攣和忽然無故啼哭現(xiàn)象。
不宜吃辛辣溫燥的食物
辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱,而使媽媽虛火上身,食用后很可能出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀。而且母體內(nèi)熱可通過乳汁影響到寶寶,使寶寶內(nèi)熱加重。因此,媽媽飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi),應以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主,少吃或不吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香等辛辣溫燥食物,以保護尚還虛弱的脾胃。
注:
梨可以滋陰潤肺,但性味寒涼,媽媽不宜多食和生食。在秋季坐月子的媽媽,如有肺熱咳嗽的癥狀,可以將梨切塊加少量的冰糖一起熬煮。
西瓜,是夏季的最佳水果,但是媽媽要嚴格控制攝入量,以正常量的1/4以下為宜。
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