來源:大河健康報 2009-05-28 16:04:37
關(guān)于飲食
男性多吃海產(chǎn)品
種莊稼的人都知道,要想小苗長得茁壯,必須給土壤施足底肥,懷孕亦是如此,要想胎兒健康成長,也要給孕育它的子宮內(nèi)膜最充足的營養(yǎng),女性的一日三餐尤其重要。
若準備懷孕,女性不能再像往常那樣飽一頓、饑一頓,也不能喜歡吃肉,就不吃青菜、水果。
除一日三餐定時定量外,攝取的食物要多樣化,谷類、肉類、奶類及奶制品、蛋類、豆類及豆制品、蔬菜、水果都要吃各營養(yǎng)元素供應(yīng)充足。
倘若女性以前吃飯?zhí)恢v究,可能存在營養(yǎng)失衡的情況,就需要通過微量元素檢查等方式,在孕前3個月對自己的營養(yǎng)狀況做全面了解,再調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),以免以后影響胎兒發(fā)育。
缺鐵性貧血患者,飲食中可適量增加牛肉、動物肝臟。缺鈣最好堅持早晚一杯牛奶,適量增加蝦皮、豆制品的攝取。
此外,準備要孩子的男性,也可適當增加一些含豐富微量元素鋅、硒的海參、帶魚等海產(chǎn)品,對生殖系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能的維護有好處,利于女方受孕。
關(guān)于葉酸
膳食均衡≠葉酸充足
葉酸是水溶性維生素,對熱、光線均不穩(wěn)定,食物中的葉酸烹調(diào)加工后損失率可達50%~90%,因此一般從飲食中獲得足夠葉酸非常困難。據(jù)調(diào)查,中國育齡女性膳食葉酸攝入量平均為266微克/天,如再減去50%~90%的烹調(diào)損失,估計攝入量不足200微克/天。遠遠不及中國營養(yǎng)學會對計劃懷孕和懷孕女性葉酸每日400微克的推薦攝入量。因此,僅靠日常膳食并非孕婦補充葉酸的最佳選擇。
此外,孕婦的營養(yǎng)狀況良好并不能代表葉酸水平理想。即使是營養(yǎng)良好的女性,孕期血清和紅細胞葉酸含量還是會隨妊娠進程逐漸降低。因此,食欲較差的女性亦可服用葉酸補充劑或是強化葉酸的食品(如孕婦奶粉)。
不可不知的補葉酸常識
綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源,動物肝臟及水果、堅果、豆類等也富含葉酸。此外,酵母中葉酸含量較高,用酵母發(fā)面做面食,可以提高葉酸的含量。下面是一些葉酸含量比較豐富的食物,供參考(據(jù)《中國食物成分表》,每100克可食部分):
豬肝:含425.1微克黃豆:含181.1微克豌豆苗:含99.5微克油菜:含103.9微克雞腿菇(干):含351.8微克雞蛋(紅皮):含70.7微克
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