來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-04-10 11:48:31
水果對(duì)爸爸媽媽?zhuān)有寶寶們都是生活中不可或缺的食物,但是,挑選水果,還有很深的學(xué)問(wèn)呢,快來(lái)看看吧!
挑選當(dāng)季水果
挑選的水果品種應(yīng)選擇當(dāng)季的新鮮水果。現(xiàn)在水果保存方法越來(lái)越先進(jìn),我們經(jīng)常能吃到一些反季節(jié)品種,冬天吃到夏天的西瓜已經(jīng)不是什么稀罕事。但有些水果,例如蘋(píng)果和梨,營(yíng)養(yǎng)雖然豐富,可如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)丟失得厲害。
最佳的做法:購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)應(yīng)首選當(dāng)季水果;每次買(mǎi)的數(shù)量也不要太多,隨吃隨買(mǎi),防止水果霉?fàn)或儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),降低水果的營(yíng)養(yǎng)成分;挑選時(shí)也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒(méi)有霉點(diǎn)的水果。
吃水果的最佳時(shí)間
一些媽媽認(rèn)為飯后吃水果可以促進(jìn)食物消化,這種想法對(duì)于成人來(lái)說(shuō)沒(méi)錯(cuò),可對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。
這是因?yàn),一些水果中有不少單糖物質(zhì),雖然說(shuō)它們極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。
另外,餐前也不是吃水果的最佳時(shí)間。寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會(huì)占據(jù)胃的空間,影響正餐的攝入。
最佳的做法:把吃水果的時(shí)間安排在兩餐之間,比如午睡醒來(lái)之后,吃一個(gè)蘋(píng)果或者桔子。
水果要與寶寶體質(zhì)相宜
這一點(diǎn)非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。
比如,體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等,它們可以敗火。
如果寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C,那么就多吃杏、甜瓜及柑橘,這樣能給身體補(bǔ)充大量的維生素A和維生素C。
寶寶患感冒、咳嗽時(shí),可以用梨加冰糖燉水喝,因?yàn)槔嫘院⑸驖?rùn)肺,可以清肺熱;但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。對(duì)于一些體重超標(biāo)的寶寶,媽媽要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。
最佳的做法:了解自己寶寶的體質(zhì)和水果的性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分,盡量給寶寶吃與體質(zhì)相適宜的水果。
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