飲食殺手16過氧脂質食物

　　過氧脂質食物破壞維生素，阻礙和干擾蛋白質和氨基酸的吸收，煎炸類食品，油溫過高(200攝氏度以上)時也可出現(xiàn)上述現(xiàn)象。

　　對策：盡量少食用煎炸類食品。

　　飲食殺手17食鹽、味精、糖精

　　危害：小兒每日食鹽應控制在4克以下。食鹽過多易導致腎動脈硬化，糖精以苯酐為原料，除了甜以外，沒有任何營養(yǎng)價值，嬰兒應禁用。味精含谷氨酸鈉，可造成缺鋅，肝臟細胞損害。嬰兒和孕婦應少用，最好不用。孩子食鹽過多不利于健康。

　　對策：盡量別樣成孩子口重的習慣，飲食中注重營養(yǎng)搭配，少放上述調(diào)味料！

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