原料：黃油100克、紅糖80克、雞蛋3個、面粉300克、本地白蘭地酒50克、杏仁片、核桃仁、開心果仁、夏威夷果仁適量。

　　制作方法：

　　1.將黃油摻紅糖打起待用。

　　2.在準(zhǔn)備好的材料中加入雞蛋、面粉、白蘭地、杏仁片、核桃仁及開心果仁，攪拌均勻。

　　3.將步驟2中備好的材料倒入模中，并分別將適量的夏威夷果(最中央)、核桃仁(中間的一圈)和杏仁(最外圈)碼在表面上。

　　4.最后將蛋糕放入烤箱烤30～40分鐘即可。

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