為了防止兒童因吸食小果凍而不慎被噎，導(dǎo)致死亡的事件發(fā)生，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委啟動(dòng)了果凍標(biāo)準(zhǔn)緊急制定方案。目前，新的果凍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案已經(jīng)起草完畢，開始進(jìn)入向社會(huì)各界征求意見階段，新標(biāo)準(zhǔn)有望近期推出和實(shí)施。

　　據(jù)悉，新的果凍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案明確將果凍分為凝膠果凍和可吸果凍，其中凝膠果凍又分為4種：杯形凝膠果凍、長(zhǎng)杯形凝膠果凍、條形凝膠果凍和異形凝膠果凍，目前對(duì)人造成傷害最多的是凝膠杯狀果凍。新的果凍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：杯形凝膠果凍的直徑最小不小于3．5厘米，長(zhǎng)杯形凝膠果凍和條形凝膠果凍的長(zhǎng)度不能小于6厘米。這是我國(guó)首次對(duì)果凍的大小進(jìn)行限制。

　　除此之外，新草案還明確規(guī)定：凝膠果凍應(yīng)在包裝正面的明顯位置處，用白底（或黃底）紅字標(biāo)出安全警示語和食用方法，且文字高度應(yīng)不小于3毫米。安全警示語內(nèi)容為：三歲以下兒童不宜食用，勿一口吞食，老人兒童需在監(jiān)護(hù)下食用。如此詳細(xì)的果凍包裝安全警示語在我國(guó)也尚屬首次出現(xiàn)。

　　據(jù)了解，目前，我國(guó)果凍制造企業(yè)有300家，年總產(chǎn)量約60萬噸，銷往世界各地，年總銷售收入約50億元人民幣。

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